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Propiedades de la pectina
Seguro que más de una vez hemos oído hablar de la pectina y nos hemos preguntado qué es. La pectina es una sustancia que podemos encontrar en todas las frutas y en un gran número de vegetales, y que aporta a nuestro cuerpo grandes beneficios.
Para que la pectina actúe en nuestro cuerpo y sus efectos se noten es necesario ingerir cada día alimentos que la contengan en forma de gel. Algunos de ellos son la naranjas, la manzana, las uvas, zanahorias, castañas, membrillo… Muchas mermeladas contienen pectina pues se les añade de forma artificial a partir de la pulpa de naranjas y manzanas. Sea como sea debe ser un habitual de nuestra dieta.
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El zumo de mandarina mejora el antioxidante y baja el riesgo cardiovascular
La ingestión regular de zumo de mandarina mejora el estado antioxidante de los consumidores y puede disminuir el riesgo cardiovascular en la población infantil que tiene los niveles de colesterol “demasiado altos”, según un estudio publicado en el último número de ´Journal of Pediatric Gastroenterology and Nutrition´. Este estudio ha sido realizado por el departamento de investigación de la Universitat de València.
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¿Por qué son tan buenas las naranjas?
Aparte de su buen sabor esta fruta se caracteriza por ser de gran utilidad en resfriados y en dietas.
Dos naranjas diarias nos suministran gran parte de la vitamina C que necesitamos cada 24 horas. Este elemento se considera un antioxidante de alto nivel, es decir, nos ayuda a proteger el cuerpo contra varios tipos de enfermedades degenerativas.
Además, las mujeres embarazadas, los lactantes y los fumadores exigen o necesitan un aporte mayor de vitamina C, que pueden encontrar fácilmente en las naranjas.
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LOS BENEFICIOS DEL JUGO DE NARANJA
Estudios médicos han descubierto que los cítricos ayudan a disminuir los riesgos de tener cálculos renales, pero el jugo de naranja es el que mas eficiente ha resultado incluso mas que la limonada o el jugo de toronja .
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LA NARANJA Y SUS PROPIEDADES CURATIVAS
El ácido cítrico constituye un magnífico fármaco natural. Una cura de naranjas de tres días puede conseguir milagros en los trastornos digestivos, jaquecas o procesos reumáticos. Su gran riqueza en vitaminas y en oligoelementos la convierten en la mejor aliada contra el estrés y la depresión.
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