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Lomos de langosta con naranja
Ingredientes
  • 2 colas de langosta
  • 4 naranjas
  • 4 cucharadas de zumo de naranja
  • 4 cucharadas de yogur natural
  • 4 cucharadas de aceite
  • 4 cucharadas de mostaza de dijon
Preparación

Hervir la langosta en agua con sal durante diez minutos. Pelar las naranjas y cortar en gajos. Batir el yogur y añadirle la mostaza, el aceite y el zumo de naranja.

Para servir, poner la langosta en medio del plato con los gajos de naranja. Verter la salsa por encima.

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30/01/2012 Naranjas Navelate

A PARTIR DE HOY 30 DE ENERO VAMOS A RECOLECTAR LA VARIEDAD DE NARANJAS NAVELATE. Es una de las variedades de naranja de mayor calidad. Fruto de gran tamaño, con el grado justo de acidez, elevado contenido en azúcares y alto contenido en zumo. Corteza con poca rugosidad. Ya puedes realizar tus pedidos. Es, sin ninguna duda, la variedad más dulce y jugosa de la temporada.
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San Antonio Abad nº 9 - C.P. 46210 - Picanya (Valencia)