Inicio

 
Langostinos a la naranja sanguina
Ingredientes
  • 2 langostinos
  • 250gr de naranja sanguina
  • 40gr de azúcar moreno
  • 5gr de pectina

Para la salsa

  • 50gr de pistachos
  • 30gr de albahaca
  • 50ml de aceite de oliva
  • 1 diente de ajo
  • sal
Preparación

Filetear los langostinos y quitarles los intestinos.

Calentar en un cazo los gajos de naranja y el azúcar durante dos minutos. Agregar la pectina y calentar otros dos minutos. Reservar en la nevera.

Meter los pistachos, el ajo, la albahaca, el aceite y la sal en el robot de cocina y triturar.

Presentar el langostino fileteado en el plato con una trozo de naranja y verter por encima la salsa de pistachos.

Haz ya tu pedido
  • 0 items en su cesta de la compra
  • Teléfono de Atención al Cliente 961295571
Síguenos en facebook

30/01/2012 Naranjas Navelate

A PARTIR DE HOY 30 DE ENERO VAMOS A RECOLECTAR LA VARIEDAD DE NARANJAS NAVELATE. Es una de las variedades de naranja de mayor calidad. Fruto de gran tamaño, con el grado justo de acidez, elevado contenido en azúcares y alto contenido en zumo. Corteza con poca rugosidad. Ya puedes realizar tus pedidos. Es, sin ninguna duda, la variedad más dulce y jugosa de la temporada.
ver más
San Antonio Abad nº 9 - C.P. 46210 - Picanya (Valencia)